Le mandorle: un prezioso alleato del nostro benessere
Le mandorle, che altro non sono che i semi del mandorlo, sono nella lista della frutta secca e dei semi oleosi più utilizzati ed apprezzati al mondo. Come altri tipi di frutta secca, le mandorle sono considerate un alimento completo, in quanto contengono tutte le sostanze nutritive di cui l’organismo ha bisogno per funzionare bene.
Tra queste vi sono:
- vitamine del gruppo B
- vitamina E
- calcio
- ferro
- magnesio
- potassio
- rame
- fosforo
- acidi grassi Omega-3
Tale composizione è responsabile delle tantissime proprietà benefiche delle mandorle.
Proprietà benefiche delle mandorle
Le proprietà benefiche della mandorle sono molteplici:
- proprietà antiossidanti, conferite soprattutto dalla vitamina E e dagli acidi insaturi, che proteggono contro lo stress ossidativo e, quindi, dall’invecchiamento cellulare;
- proprietà benefiche per l’intestino, grazie al contenuto di fibre;
- proprietà benefiche per il sistema nervoso, grazie al contenuto di magnesio che aiuta a ridurre stress e stanchezza;
- proprietà antinfiammatorie, conferite dagli Omega-3;
- proprietà benefiche per le ossa, grazie al contenuto di calcio;
- proprietà benefiche per il cuore e la circolazione, anch’esse conferite dalla presenza degli acidi grassi Omega-3.
Ecco perché un consumo, soprattutto se regolare, delle mandorle aiuta a restare sani e in forma.
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